Sabe aquele tipo de sobremesa que ninguém acredita que é feita em casa? O Pudim sem forno Snickers é exatamente assim.
Cremoso, geladinho e com aquele sabor marcante de caramelo, amendoim e chocolate — a combinação perfeita que lembra o famoso chocolate Snickers.
E o melhor: não precisa de forno! É só bater, montar e levar pra gelar. O resultado é um pudim elegante, com camadas bem definidas e um sabor que faz qualquer um pedir bis.
Ingredientes do Pudim sem forno Snickers
Camada de Amendoim
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 200 ml de leite integral
- 150 g de amendoim caramelizado ou pralinê triturado
- 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor
Camada de Chocolate
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 100 ml de leite integral
- 180 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor
Caramelo Cremoso
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de preparo do Pudim sem forno Snickers
1. Prepare o caramelo cremoso
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver. Acrescente a manteiga e, por último, o creme de leite, mexendo até formar um caramelo liso e brilhante.
Despeje no fundo de uma forma com furo no meio (de preferência de silicone ou untada com um pouquinho de óleo) e espalhe bem. Reserve.
2. Prepare a camada de amendoim
Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amendoim caramelizado até formar um creme homogêneo.
Acrescente a gelatina derretida e bata mais alguns segundos. Despeje delicadamente sobre o caramelo e leve à geladeira por 20 a 30 minutos para firmar levemente.
3. Prepare a camada de chocolate
Repita o processo: hidrate e derreta a gelatina.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate meio amargo derretido até obter um creme uniforme. Junte a gelatina e bata por mais 20 segundos.
Despeje com cuidado sobre a camada de amendoim (use uma concha para não misturar as camadas). Leve à geladeira por no mínimo 6 horas ou até firmar completamente.
4. Desenforme e sirva
Quando o pudim estiver firme, passe uma faquinha nas laterais da forma e desenforme sobre um prato de servir.
A calda escorrerá por cima, criando um brilho lindo e um visual de confeitaria.
Mantenha refrigerado até a hora de servir.
Pudim sem forno Snickers perfeito!
- Use amendoim pralinê crocante: ele realça o sabor e dá o contraste perfeito com o chocolate.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos.
- O segredo da textura cremosa é respeitar o tempo de geladeira.
- Se quiser um visual de confeitaria, decore com amendoins inteiros e raspas de chocolate antes de servir.
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma pitadinha de sal ao caramelo.
Sugestões de Acompanhamento
O Pudim sem forno Snickers já é uma sobremesa completa, mas se quiser surpreender, sirva com chantilly gelado ou uma bola de sorvete de creme.
Outra opção deliciosa é fazer uma calda extra de chocolate amargo e despejar sobre as fatias na hora de servir.
Perfeito para aniversários, almoços de domingo ou aquele jantar especial — e o melhor: ninguém vai imaginar que não precisou de forno pra ficar tão cremoso e equilibrado.
Curiosidades e Variações
O Pudim sem forno Snickers é uma releitura moderna das sobremesas em camadas.
A ideia surgiu quando confeiteiros começaram a buscar versões geladas do pudim tradicional, com sabores inspirados em chocolates famosos.
O nome vem justamente do contraste de amendoim crocante, caramelo suave e chocolate cremoso, que lembra o bombom Snickers.
Conclusão
E aí, já imaginou um Pudim sem forno Snickers na sua mesa hoje? Ele é prático, não exige experiência na cozinha e tem aquele sabor de sobremesa cara feita em casa. Cada camada conta uma história: o caramelo macio, o amendoim crocante e o chocolate aveludado formam uma combinação simplesmente perfeita.
Então, bora colocar a mão na massa (ou melhor, no liquidificador)? Prepare, leve pra gelar e sirva com orgulho — o sucesso é garantido!
